Dahinter verbirgt sich eine Kreuzung aus Herbstrübe und Kohlrabi mit einem leicht kohlig-süßlichen Geschmack. Handwerklich unkompliziert, leicht zu verarbeiten wie zum Beispiel Karotten, kann auch als Suppengemüse eingesetzt werden.
Sie ist ein wahres Powergemüse mit vielen gesunden Inhaltsstoffen.
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