Gebratene Wachtel, Thai-Nudeln und Tomatenkompott
Hauptgang Ein Rezept, das ich vor mehr als 10 Jahren mal bei Sohyi Kim in ganz ähnlicher Form gesehen habe, und das ich aber, vor allem...
Gebratene Wachtel, Thai-Nudeln und Tomatenkompott
Rumpsteak mit gebratenem Grünkohl, Sesam, Erbsenpargel und Knoblauch
Rehfilet im Kräuter-Crêpe mit Pfifferlingen und Varianten vom Mangold
Thunfisch-Steak, in Sojasauce geschwenkter Pak Choi, Basmatireis und Curryöl
Rosa gebratener Kalbs-Tafelspitz, Zuckerschoten-Salat und Topinambur-Schaum