Martin H. Lorenz
Aktualisiert: 1. Okt. 2022
Mit Za’atar würze ich mittlerweile sehr gerne. Man kann diese Gewürzmischung fertig kaufen oder recht einfach selbst herstellen. Sie schmeckt nussig und erdig. Seinen Ursprung hat dieser Mix in Syrien.
4 EL Kreuzkümmelsamen
2 TL Meersalz
4 EL Sesam
4 EL gerebelter Oregano
4 EL Sumach