top of page
alle blogbeiträge
Suche
Fenchel-Salsiccia auf frischen Fava-Bohnen und gehobeltem Fenchelgemüse
Hauptgang Das Rezept klingt so einfach – trotzdem ist die Bearbeitung der Fava-Bohne aufwändig. Doch dazu gleich Näheres. Die Fava-Bohne...
Martin H. Lorenz
Kalbsfilet im Weißbrot-Mantel auf Buschbohnen und Pfifferlingen
Hauptgang Eigentlich wollte ich zum Kalb etwas ganz anderes kochen, bin dann auf dem Markt sowohl über die Bohnen wie über die...
Martin H. Lorenz
Kalbs-Tomahawk-Steak mit dreierlei Würzbutter und Bohnen-Kroketten
Hauptgang Dieses Tomahawk-Steak musste ich einfach zubereiten. Wenn man schon einmal die Chance hat, eines zu bekommen, dann muss man...
Martin H. Lorenz
bottom of page