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Ungarische Gulaschsuppe mit Csipetke
Vorspeise oder hauptgang August 2025 Kƶchin: Szabina SzullĆ³, 2-Sterne-Kƶchin, lokaler TV-Star, Restaurant āStandā,...
Szabina SzullĆ³
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Oi Muchim (ģ¤ģ“ė¬“ģ¹Ø) // Sesam | Erdbeere | Gurke | Chili
Dessert Juli 2025 Kƶchinnen: Anne Kratz, Kaja van Dellen, Julia Komp ā āSahila Trioā, Sterne-Restaurant āSahilaā, Kƶln,...
Julia Komp
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Risotto mit KĆ¼rbispĆ¼ree und knusprigem Kalbsbauch
Hauptgang Juni 2025 Kƶchin: Ana GrgiÄ, Executive Chef und Spitzenkƶchin im āZinfandelās Restaurantā (Hotel Esplanade),...
Ana GrgiÄ
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Rindfleisch-Curry nach Ko Raat-Art
(Geng phetĀ koĀ raat) Hauptgang Mai 2025 Kƶchin: DuangpornĀ "Bo" Songvisava, eine der besten Kƶchinnen Asiens, Restaurant...
Bo Songvisava
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Krabbe mit ApfelblĆ¼te, Rhabarber, Erdbeere und Radieschen
Vorspeise April 2025 Koch (Rezept): Andrea Carlson, Sternekƶchin und Inhaberin Restaurant āBurdockĀ & Coā,...
Andrea Carlson
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Rummaniyeh
Hauptgang MƤrz 2025 Kƶchin: Salam Dakkak, Sternekƶchin, Restaurant āBait Maryamā, Dubai, Vereinigte Arabische Emirate Ā ...
Salam Dakkak
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Kalbsleber, KĆ¼rbis, ZimtblĆ¼te
Hauptgang Februar 2025 Kƶchin: Rosina Ostler, 2-Sternekƶchin und KĆ¼chenchefin im Restaurant āAlois - Dallmayr Fine...
Rosina Ostler
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Le Jardin
Vorspeise Januar 2025 Kƶchin: Dominique Crenn, 3-Sternekƶchin und Inhaberin āAtelier Crennā, San Francisco, USA...
Dominique Crenn
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Vorarlberger Riebel-Mais in drei Texturen mit Heidelbeeren aus dem Walser Bergwald
Dessert Dezember 2024 Koch: Jeremias Riezler, Spitzenkoch und Inhaber āWalserstubaā, Riezlern, Ćsterreich Ā ...
Jeremias Riezler
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Schwertmuscheln, grĆ¼ner Apfel und Pinienkerne
Vorspeise November 2024 Kƶchin: Teresa GutiĆ©rrez, Spitzenkƶchin und Inhaberin āRestauranteĀ AzafrĆ”nā,...
Teresa GutiƩrrez
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HirschrĆ¼cken mit Topinambur, Vogelbeeren und Brombeeren
Hauptgang Oktober 2024 Koch: Hubert Wallner, einer der Topkƶche Ćsterreichs, āSpitzenkoch des Jahres 2022ā (Schlemmer...
Hubert Wallner
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Erdbeeren, Holunder, fermentierter Pfeffer
Dessert September 2024 Koch: Marcel Gƶrke, Spitzenkoch und Inhaber Restaurant āHeimatjuwelā, Hamburg, Deutschland Marcel...
Marcel Gƶrke
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Spargelsuppe mit gerƤuchertem Aal und Liebstƶckel-Ćl
Vorspeise August 2024 Koch: Peter Goossens, ehemaliger TOP 50 of the World-Koch, ehemaliger 3-Sternekoch, āGodfather der flƤmischen...
Peter Goossens
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Chaat Masala mit Nasi Crisp und Churri
Hauptgang Juli 2024 Koch: Soenil Bahadoer, 2-Sternekoch und Inhaber im Restaurant āDe Lindehofā, Nuenen, Niederlande Soenil Bahadoer...
Soenil Bahadoer
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La Vie en RosƩ: Rhabarber & Tahiti-Vanille
fĆ¼r 8 Portionen Dessert Juni 2024 Koch: Sƶren Herzig, Spitzenkoch und Inhaber Restaurant āHerzigā, Wien, Ćsterreich In den Hallen des...
Sƶren Herzig
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Niedertemperatur-Ei mit Schinken-Sandwich-Suppe und Brƶseln
Vorspeise MAI 2024 Koch: Martin Berasategui, 3-Sterne-Koch, Restaurant āMartĆn Berasateguiā, Lasarte, Spanien (und weitere Restaurants)...
Martin Berasategui
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Chinkali
Hauptgang APRIL 2024 Koch: Alexander Wulf, Mitinhaber und Sternekoch Restaurant āTROYKAā, Erkelenz Neu-Immerath, Deutschland Alexander...
Alexander Wulf
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Pilzflan, CrĆØme fraĆ®che und Bucheckern
Vorspeise MƤrz 2024 Koch: Jan Hartwig, 3-Sternekoch und Inhaber Restaurant āJANā, MĆ¼nchen, Deutschland Jan Hartwig ist einer von aktuell...
Jan Hartwig
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WeiĆe Maissuppe
Vorspeise Februar 2024 Koch (Rezept): Jorge Vallejo, Ranking TOP-50-Koch der Welt und Inhaber Restaurant āQuintonilā, Mexico City, Mexiko...
Jorge Vallejo
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Lauwarmer Felsenoktopus mit Escalivada-GemĆ¼se
Hauptgang Januar 2024 Koch: Philipp Vogel, Sternekoch, Managing Director & Culinary Chef, Hotel-Restaurant "Orania", Berlin-Kreuzberg,...
Philipp Vogel
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