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Obst und Nüsse sind durch Kulturanbau und Lagerung heute meist ganzjährig zu bekommen. Vor allem Apfel und Birne sind heute als Lagerware...

Heutzutage ist es kein Problem mehr, Gemüse und Obst ganzjährig im Handel zu erhalten. Tomaten im Dezember, Zucchini im März, Chicorée im...

Tipps & Tricks Die Kerntemperatur spielt besonders bei Fleisch eine bedeutende Rolle. Hühnchen und Schwein sollte man besser durchgaren,...