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Kartoffelpüree
Grundrezept Kartoffelpüree zu machen ist einfach: Kartoffeln abkochen, stampfen und mit Milch und Butter vermischen, ein paar Gewürze...

Martin H. Lorenz


Ochsen-Filet unter der Zwiebel-Kruste mit Variationen von der Schwarzwurzel
Fleisch Mai 2021 Koch: Peter Girtler, 2-Sterne-Koch, „Gourmetstube Einhorn“ im Romantik-Hotel „Stafler“, Freienfeld bei Sterzing /...

Peter Girtler


Das perfekte Kartoffelpüree
Tipps & Tricks Kartoffeln dürfen niemals püriert werden. Durch die enthaltene Stärke würde die Masse völlig verkleistern. Deshalb immer...

Martin H. Lorenz
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