Anton SchmausIbérico-Schwein mit Wassermelone und RadieschenVorspeise Januar 2023 Koch: Anton Schmaus, Sternekoch, Chefkoch und Inhaber Restaurant „Storstad“, Patron weiterer Restaurants „Aska“...
-Bunte Sommer-Tomaten, Burrata, Wassermelone, Pinienkerne und FenchelVegetarisch, Vorspeise September 2021 Koch: Steffen Ruggaber, Sternekoch, Hotel-Restaurant „Lamm Rosswag“, Vaihingen (Enz)-Rosswag,...