Martin H. LorenzStilton-Risotto mit Maispoularden-BrustHauptgang Ein Blauschimmelkäse – und der Stilton im besonderen – ist reichlich dominant und deshalb passen die eher zarten...
Martin H. LorenzGebratene Maispoulardenbrust in SpargelcremeHauptgang Dass Maispoularde oder Maishähnchen so heißen, weil sie tatsächlich mit Mais gefüttert werden und damit ihre gelbe Farbe...