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Hauptgang Dieses Gericht ist tatsächlich so  entstanden, dass ich spontan „Reste“ aus dem Kühlschrank verwenden wollte und daher versucht...

Hauptgang Dieses Gericht ist zufällig entstanden – ich war eigentlich für den Abend zum Essen verabredet, aber mein väterlicher Freund...

Hauptgang Von Blumenkohl-„Risotto“ hatte ich gelesen und wollte es selbst ausprobieren. Eigentlich wollte ich eine Frikadelle vom...

Vorspeise oder Hauptgang Vegetarisches Sommermenü 2022 – 2. Gang Teil 2 meines vegetarischen Sommermenüs. Hier die Vorspeise. Fregola...

Hauptgang Kässpätzle, oder wie hier mal Knöpfle, kennt jedes Kind und stehen in Süddeutschland gefühlt auf der Karte jedes Gasthofes. Ich...

Hauptgang Ravioli sind für mich wie Risotto – ich kann das jeden Tag essen. Und da in beiden Fällen so viele Variationen möglich sind,...