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Risotto mit Kürbispüree und knusprigem Kalbsbauch

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Hauptgang Juni 2025 Köchin: Ana Grgić, Executive Chef und Spitzenköchin im „Zinfandel’s Restaurant“ (Hotel Esplanade),...

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Muskatkürbis-Ravioli In Salbei-Geflügelbrühe

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Hauptgang, Vegetarisch Dieses Rezept hatte ich schon in meinem ersten Buch „Kochen, Küche & Kultur – Heilbronner Land“ veröffentlicht....

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