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Hauptgang August 2026 Koch: Federico Beretta, Spitzenkoch, Restaurant „Feel“, Como, Italien Federico Beretta, gebürtiger Mailänder, entwickelte schnell nach seiner Ausbildung das Konzept „Küche der Nähe“, die unmittelbarste und intuitivste Art ist, seine Heimat zu würdigen. Seit 2014 ist Federico als Küchenchef und Patron im Restaurant "Feel" - in der Fußgängerzone von Como - tätig. und bietet eine Gourmet-Küche an, die eng mit der lokalen Landschaft verb