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Rindfleisch-Curry nach Ko Raat-Art
(Geng phet ko raat) Hauptgang Mai 2025 Köchin: Duangporn "Bo" Songvisava, eine der besten Köchinnen Asiens, Restaurant...

Bo Songvisava


Kokosnuss
Die Kokosnuss (singhalesisch „Pol“) ist die Basiszutat der lankischen Küche. Sie wird meist halbiert und ihr Fruchtfleisch mit einer...

Martin H. Lorenz
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