Martin H. LorenzJüdische Hühnersuppe mit Kräuter-MatzeknödelnHauptgang In seiner jüdischen Heimat heißt dieses Gericht "Goldene Joich". Durch den Safran wird die Hühnerbrühe goldgelb. Ich habe gar...
Martin H. LorenzFilet von der roten Forelle auf Navetten-Balsamico-JusVorspeise oder Hauptgang Navetten oder Mairübchen sind wieder total im Trend. Die Lachsforelle lässt ihr den Raum, sich als weiterer...