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Hauptgang Dieses Nudelgericht war geschmacklich ein Highlight – obwohl man es beim bloßen Lesen der Zutaten gar nicht vermuten würde. Ich habe mich von einem Rezept des italienischen Kochs Federico Valicenti inspirieren lassen, es dann aber doch ganz anders gekocht. Aber ohne ihn wäre ich nicht auf diese Kombi gekommen. Ein großartiges Geschmackserlebnis!     Zutaten: Pasta 400 g Hartweizenmehl 2 Eier Salz 10 g Sepiatinte oder frische Tagliarini   Sauce 250 g Kichererbsen, be