Patty

Ein Patty ist eine abgeflachte, meist runde Portion aus Hackfleisch und / oder Hülsenfrüchten, Getreide, Gemüse oder Fleischalternativen. Patties sind in vielen Küchen der Welt zu finden. Im britischen und amerikanischen Englisch wird Hackfleisch, das zu einer Scheibe geformt ist, als Burger bezeichnet, unabhängig davon, ob es sich in einem Brötchen befindet oder nicht. Das Wort "Patty" wird auch im amerikanischen Englisch verwendet, ist aber im britischen Englisch fast unbekannt. Hierzulande setzt sich der Begriff zunehmend durch für das reine runde Stück Fleisch, wobei Burger eher das ganze Gericht meint.

Die Mehrzahl von Patty heißt Patties.