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Sorghum ist eine spezielle Hirse-Art aus der Gattung der Süßgräser. Der Unterschied liegt primär in der Größe und Einordnung: Während "Hirse" ein weltweiter Sammelbegriff für zahlreiche kleinkörnige Getreidesorten (z. B. Rispen- oder Braunhirse) ist, bezeichnet Sorghum (Sorghum bicolor) eine großkörnige Hirseart, die in Aussehen und Anbau eher an Mais erinnert. [Quelle: utopia.de] Korngröße & Aussehen: Sorghum-Körner sind relativ groß und rund, ähnlich wie Maiskörner. Ander

Hirse ist eine Sammelbezeichnung für kleinfrüchtiges Spelzgetreide mit 10–12 Gattungen. Sie gehören zur Familie der Süßgräser. Der früher...