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Rübstiel-Risotto mit Stracciatella und Garnelen
Hauptgang Dieses Rezept habe ich vom italienischen Koch Davide Dagiovanni, der in London als Chefkoch in einem der Restaurants von Gordon...

Martin H. Lorenz


Fettuccine mit Erbsen und Stracciatella
Hauptgang Hier treffen die eher süßlichen Erbsen auf salzigen Speck, und die Stracciatella kommt als himmlische Zugabe obendrauf. Das...

Martin H. Lorenz
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