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Cremige Tagliolini mit Sardellenfilets

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Vorspeise Ich würde dieses Pasta-Rezept tatsächlich als Vorspeise reichen, da Sardellen und Kräuterpaste dem einen oder anderen als...

Martin H. Lorenz

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Kleiner Salat mit Büffelmozzarella und Mango

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Vorspeise Das Rezept habe ich ähnlicher Form vor langer Zeit einmal bei einem Koch aus dem Tessin entdeckt, und dann meine Version...

Martin H. Lorenz

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Kräuter-Risotto mit Tiger Prawns

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Hauptgang Ich glaube, dass Risotto längst zu meinen Spezialitäten gehört. Eigentlich ist es ja auch kein Hexenwerk, denn das Prinzip,...

Martin H. Lorenz

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