Kalbsbries auf Zitronen-Ravioli
Hauptgang Kalbsbries hatte ich lange nicht gemacht. Ich musste dann bei Metzger gleich so viel Menge vorbestellen, dass ich gleich zwei...
Kalbsbries auf Zitronen-Ravioli
Weihnachtliche Ravioli, gefüllt mit Gorgonzola und Walnüssen, dazu Rote-Bete-Joghurt
Saccottini mit dreierlei Käse gefüllt und Hagebutten-Pesto
Mezzelune mit Black Angus-Füllung, Riesling-Beurre blanc, Salatbouquet
Muskatkürbis-Ravioli In Salbei-Geflügelbrühe
Ravioli mit dreierlei Käse und Spinat in brauner Salbei-Butter
Lachsfilet im Nudelteig mit Blattsalat-Sauce
Nudelteig