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Suppe von dreierlei Pilzen mit Pálffy-Knödel

Suppe von dreierlei Pilzen mit Pálffy-Knödel

Suppe von dreierlei Pilzen mit Pálffy-Knödel

Hauptgang Auf die Pálffy-Knödel wurde ich über einen Artikel aufmerksam. Ich kannte sie bis dahin nicht. Relativ schnell habe ich...

Martin H. Lorenz

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Bauern-Omelett mit marinierten Freilandgurken und Flusskrebsen

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Hauptgang Ein sehr leckeres Abendessen, das nicht sehr aufwändig ist. Ein Bauern-Omelett mal als Küchlein zuzubereiten, ist der große...

Martin H. Lorenz

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Gebratener Gnocchisalat mit Tomaten-Pfifferling-Vinaigrette

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Hauptgang Die letzten frischen Pfifferlinge der letzten Saison auf dem Markt ergattert und daraus eine leckere Vinaigrette für einen...

Martin H. Lorenz

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Risotto mit Pfifferlingen und Schnittlauch

Risotto mit Pfifferlingen und Schnittlauch

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Hauptgang Dieses Gericht ist nicht nur hübsch anzusehen, es ist eine Geschmacksexplosion. Mehr möchte ich dazu gar nicht sagen - nur noch...

Martin H. Lorenz

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Backofen-Temperaturangaben beziehen sich, wenn nicht anders angegeben, auf die Einstellung Ober-Unterhitze.

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