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Risoni mit gehobeltem grünen Spargel

Risoni mit gehobeltem grünen Spargel

Risoni mit gehobeltem grünen Spargel

Das Besondere an diesem Gericht ist, dass der Spargel (außer den Köpfen) nicht gegart wird – und deshalb wird er auch komplett geschält....

Martin H. Lorenz

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Kritharaki, Garnelenchutney, grüner Spargel und Orangenbutter

Kritharaki, Garnelenchutney, grüner Spargel und Orangenbutter

Kritharaki, Garnelenchutney, grüner Spargel und Orangenbutter

Hauptgang Kritharaki sind spezielle Reisnudeln aus Griechenland. Dabei ist diese häufig verwendete "Übersetzung" gar nicht korrekt,...

Martin H. Lorenz

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Hähnchen Pollo Fino auf Gemüse-Risoni

Hähnchen Pollo Fino auf Gemüse-Risoni

Hähnchen Pollo Fino auf Gemüse-Risoni

Hauptgang Bei Risoni handelt es sich eigentlich um kleine Nudeln in Getreide- oder Reisform und stammen ursprünglich aus Griechenland, wo...

Martin H. Lorenz

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