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Schabzigerklee
Der Schabzigerklee, auch Zigerklee oder Zigerkraut (Schweiz), Zigeunerkraut (Südtirol), Käseklee, Brotklee oder Blauer Steinklee genannt,...

Martin H. Lorenz


Cappelletti mit Birnen-Schabzigerklee-Füllung und Salbei-Kräuteröl
Hauptgang Eine wirklich ungewöhnliche Zusammenstellung, aber außerordentlich schmackhaft. Da ich Zigerstöckli in der Schweiz bekommen...

Martin H. Lorenz


Schüttelbrot
Als ich das erste Mal Schüttelbrot in einem Tiroler Supermarkt fand, wusste ich zunächst nichts damit anzufangen. Das Brot ist ziemlich...

Martin H. Lorenz
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