Marinierte Regenbogenforelle auf schwarzem Reis und Orangen-Kardamomsauce
VORSPEISE Der Fischhändler meines Vertrauens hatte wunderschöne Regenbogenforellen im Angebot und am Ende war es vielleicht...
Marinierte Regenbogenforelle auf schwarzem Reis und Orangen-Kardamomsauce
Kalbsfilet im Weißbrot-Mantel auf Buschbohnen und Pfifferlingen
Hummer-Reis in Brühe
Creme-Süppchen vom Atlantik-Hummer mit Champagner
Wild Consommé