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Martin H. LorenzRahm-Suppe von Zuckerschoten und ErbsenSuppe, Vegetarisch Dieses Gericht ist ein wirklich sehr feines Süppchen, das mit der Erbsensuppe „aus der Kanone“ so gar nichts gemein...
Martin H. LorenzRosa gebratener Kalbs-Tafelspitz, Zuckerschoten-Salat und Topinambur-SchaumHauptgang Die etwas ungewöhnliche Kombination entstand daraus, dass ich einen wunderschönen Kalbstafelspitz ergattern konnte, zudem...