• Martin H. Lorenz

Muskatnuss


Die Muskatnuss und dessen Samenmantel Macis werden als Gewürze (Muskat bzw. Macis) verwendet. Da das Aroma leicht verfliegt, sollte Muskat erst zum Schluss frisch gerieben in das Gericht kommen. Tipp: Muskatnuss in die leeren Teller reiben und Suppe darüber schöpfen.