
Hummer mit gegrilltem grünem Spargel und Knoblauch-Aïoli
Hauptgang Kein Alltagsgericht – schon wegen des Hummers. Aber dennoch superlecker und vor allem (von der Aïoli abgesehen) sehr...
Hummer mit gegrilltem grünem Spargel und Knoblauch-Aïoli
Pochierter Hummer mit zweierlei Fenchel, Kaki und Orangenschaum
Hummer-Reis in Brühe
Creme-Süppchen vom Atlantik-Hummer mit Champagner
Krustentier-Fond