
Zweierlei Lamm von der Alb, zweierlei Filderkraut und Kreuzkümmel
Hauptgang Dezember 2022 Koch: Denis Feix, Sternekoch, Restaurant „Marburger Esszimmer“, Marburg, Deutschland Denis Feix hat einen mit...
Zweierlei Lamm von der Alb, zweierlei Filderkraut und Kreuzkümmel
Langsam gegarte Gänsebrust mit Brot-Gewürz-Kruste, Karamelläpfeln und Apfel-Rotkraut
Rotkohl / Blaukraut
Kraut-Kuchen
Schwäbische Bouillabaisse mit Filderkraut und Tomaten