Hähnchenkeule mit Silberzwiebeln auf Sepia-Spaghetti
Hauptgang Silberzwiebeln aus dem Glas habe ich schon immer geliebt, aber frische Ware ist hierzulande nur schwer zu bekommen. In...
Hähnchenkeule mit Silberzwiebeln auf Sepia-Spaghetti
Fregola Sarda (Fregula Sarda)
Kritharaki, Garnelenchutney, grüner Spargel und Orangenbutter
Gruyère-Ravioli mit Rapskernpesto und Salbei
Saccottini mit dreierlei Käse gefüllt und Hagebutten-Pesto
Mezzelune mit Black Angus-Füllung, Riesling-Beurre blanc, Salatbouquet