Martin H. LorenzKleiner Salat mit Büffelmozzarella und MangoVorspeise Das Rezept habe ich ähnlicher Form vor langer Zeit einmal bei einem Koch aus dem Tessin entdeckt, und dann meine Version...
Steffen RuggaberBunte Sommer-Tomaten, Burrata, Wassermelone, Pinienkerne und FenchelVegetarisch, Vorspeise September 2021 Koch: Steffen Ruggaber, Sternekoch, Hotel-Restaurant „Lamm Rosswag“, Vaihingen (Enz)-Rosswag,...
