Reisessig
Traditionell hergestellter Junmai Su (100-prozentiger Reisessig) wird aus selbst gebrautem Sake fermentiert. Nur wenige japanische...
Reisessig
Rinderfiletsteak sizilianisch auf Kartoffelrösti
Schweinebauch mit Gewürzlack, Kohl und Dashi-Beurre Blanc
Essige
In Olivenöl confierter Seeteufel mit Essig-Kirschen
Einfache Vinaigrette für viele Salate