Martin H. LorenzIn Olivenöl confierter Seeteufel mit Essig-Kirschen Hauptgang Für einen Menüabend war das ein Zwischengericht, das nicht zu schwer sein sollte, und trotzdem von großer Klasse. Ich denke,...
Martin H. LorenzEinfache Vinaigrette für viele SalateDressing 4 EL Sonnenblumenöl, 1 EL Weiß- oder Rotweinessig, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 TL mittelscharfer Senf und frische Kräuter...