Dressing
4 EL Sonnenblumenöl, 1 EL Weiß- oder Rotweinessig, Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 1 TL mittelscharfer Senf und frische Kräuter nach Saison oder Vorlieben miteinander verquirlen. Nach Belieben fein gewürfelte Zwiebeln unterziehen.
Einfache Vinaigrette für viele Salate