Saure Rädle von der Süßkartoffel in Zwiebel-Sauce
Suppe, Vorspeise „Saure Rädle“ sind kultureller Bestandteil der schwäbischen Küche. In dieser Variante, die ich dem Gericht eines...
Saure Rädle von der Süßkartoffel in Zwiebel-Sauce
In Rotwein pochiertes Rinderfilet auf Kräuterseitlingen, Kartoffel-Schnittlauch-Püree
Maultaschen im Zwiebelfond mit Rahmspinat
Gaisburger Marsch von Land und Wasser
Weinsuppe mit Chili und Striebele-Krönchen
Spätzle & Knöpfle
Blutwurst-Knödel auf marinierten Radieschen
Rinderkraftbrühe - Consommé