Bettseichersalat, gebratenes Rehfilet, Bete und gepoppte Graupen
Hauptgericht Wegen seiner harntreibenden Wirkung wird der Löwenzahn mundartlich als „Bettseicher“ bezeichnet. Aber es gibt auch noch...
Bettseichersalat, gebratenes Rehfilet, Bete und gepoppte Graupen
Girasoli mit Zitronen-Ricotta-Füllung und Sardellensauce
Ricotta-Cannolo, Kaktusfeige und Marzipaneis
St. Louis-T-Ravs mit Tomatensugo
Lauwarmes Rhabarbersüppchen mit Schokoravioli
Saccottini mit dreierlei Käse gefüllt und Hagebutten-Pesto
Caramelle in einer Carbonara mit Lammlachs im Salbei-Speckmantel
Kaspress-Knödel in Pfifferling-Rahm
Ravioli mit dreierlei Käse und Spinat in brauner Salbei-Butter