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Vorspeise oder Hauptgang Dieses Chutney war für mich noch bemerkenswerter als der Fisch selbst. Ein absolut überragender Geschmack, der...

Vorspeise Die Cedro-Zitrone zu bekommen, ist hier in Deutschland nicht ganz einfach. Da man sie aber mit Schale isst, muss es unbedingt...

Hauptgang Auf dem Heimweg von einer Dienstreise habe ich schnell Halt gemacht bei einem C&C-Markt, der nicht ganz soweit entfernt ist von...

Vorspeise Bei einem Biohändler fand ich Ananastomaten und gleichzeitig auch Puntarelle. Da ich aus Termingründen nur über ein Zeitfenster...

Vorspeise Eine Vorspeise, mit der man seine Gäste überraschen und begeistern kann. Passen Sie beim Zubereiten auf, dass die Mousse nicht...

Hauptgang Es war wieder einmal so: Pak Choi gibt es normalerweise eigentlich kaum in meinem Supermarkt. Den habe ich in den Wagen gelegt...