Kalbsfarce
- Martin H. Lorenz
- 24. Apr. 2021
- 1 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 1. Okt. 2022
Grundrezept
Zutaten:
300 g angefrorenes Kalbfleisch
200 ml Sahne
100 g Eiweiß
2 EL Portwein
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Alles in einen Mixer geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und durch ein feines Sieb streichen.
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