Baharat
Eine orientalische Gewürzmischung, die es in vielen Variationen gibt, da sie sich in vielen Ländern unterschiedlich zusammensetzt und...
Baharat
Zwiebelrostbraten, zweierlei Kartoffel, Zwiebelpüree
Schüttelbrot
Gulaschsuppe vom Limpurger Rind
Bienenstich, Brioche-Eis, St. Veiter Honig von der schwarzen Biene, Vanille und Kamille
Wildgewürzmischung
Die Schwäbische Pizza: Dinnete
Ochsenbäckchen-Pörkölt mit Perlgraupen
Schwäbisch-Fränkischer Zwiebelkuchen / Binswanger Peterlingkuchen
Supreme vom Hühnchen, mit Blutwurst gefüllter Bratapfel und Salat vom roten Spitzkohl
Liptauer
Selbst gepökelte Schweins-Bäckchen mit bunten sauren Linsen
Harissa Gewürz
Kraut-Kuchen
Gulasch-Gewürz
Schwäbische Bouillabaisse mit Filderkraut und Tomaten
Marinierter Schweinebauch mit karamellisierten Schwarzwurzeln