
Suppe mit Landgockel, Ingwer, Zitronengras und Ei
Hauptgang Ich konnte wunderschöne Bio-Hühnerbrüstchen ergattern und dachte sofort an eine Suppe mit asiatischem Touch. Da ich noch frisch...
Suppe mit Landgockel, Ingwer, Zitronengras und Ei
Knuspriges Pollo Fino vom Maishähnchen auf Koriander-Rahm-Wirsing
Stubenküken, wilder Brokkoli und Palmherzpüree
Jüdische Hühnersuppe mit Kräuter-Matzeknödeln
Gedämpfter Eierstich / Japanische Chawanmushi
Puten-Gyros mit Tzatziki und Fladenbrot
Mais-Stubenküken mit Palmherzen und Feigen
Supreme vom Hühnchen, mit Blutwurst gefüllter Bratapfel und Salat vom roten Spitzkohl
Hähnchen Pollo Fino auf Gemüse-Risoni
Hühnchenfilet-Chorizo-Röllchen, mit Lupine und Gemüse gefüllter Kugel-Zucchino
Kerntemperatur
Gebratene Maispoulardenbrust in Spargelcreme
Geflügel-oder Putenfarce
Schweineknochen-Brühe
Braune Geflügelbrühe
Geflügel-Fond