Schweinesteaks mit Erdnuss-Gurken-Salsa und würzigen Pommes Frites
Hauptgang Offen gestanden mag ich gerne Pommes. Die mache ich aber selten selbst, weil die Fertigprodukte aus der TK-Theke wirklich gut...
Schweinesteaks mit Erdnuss-Gurken-Salsa und würzigen Pommes Frites
Gebackene Kutteln im Currysud
Rinderrouladen mit Kartoffel-Senf-Püree
Kalbsschnitzel mit Butter-Kartoffeln und Rahm-Gurkensalat
Das perfekte Kartoffelpüree
Der perfekte Schwäbische Kartoffelsalat
Bubespitzle
In Butter pochierte Calamari mit Rösti, Schwarzwurzeln und Tomaten-Vanille-Jus
Spanferkel-Koteletts in der Bärlauchkruste, gestiftelter Apfel-Kartoffel-Salat, Wasabi-Remoulade
Saure Rädle von der Süßkartoffel in Zwiebel-Sauce
In Rotwein pochiertes Rinderfilet auf Kräuterseitlingen, Kartoffel-Schnittlauch-Püree
Gaisburger Marsch von Land und Wasser
Alblinsensuppe mit Forellen-Flädle
Blutwurst-Knödel auf marinierten Radieschen
Weißwein Fisch-Fumet