Gemüse-Brühe
Grundrezept Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stange Lauch 4 Champignons 1 Karotte 1 Stange Staudensellerie 75 g Knollensellerie 500...
Gemüse-Brühe
Gebackene Kutteln im Currysud
Rinderrouladen mit Kartoffel-Senf-Püree
Sous-Vide gegarte Rehkeule mit Semmelknödel-Wirsing-Lasagne
Schweinefilet an Williamsbirnen, Balsamico-Sauce mit Steckrüben-Karotten- Gemüse
In Kräuterkruste gebackener Hohenloher Schafskäse
Gaisburger Marsch von Land und Wasser
Alblinsensuppe mit Forellen-Flädle
Meeresfrüchte-Fond
Wild Consommé
Wild-Fond
Rinder-Fond
Rinderkraftbrühe - Consommé
Dunkler Kalbs-Fond
Heller Kalbs-Fond
Lamm-Fond
Braune Geflügelbrühe
Gemüse-Fond