
Stubenküken, wilder Brokkoli und Palmherzpüree
Hauptgang Stubenküken ist für mich eine der zartesten Fleischsorten überhaupt. Daher ist es wichtig, dass man es nicht zu lange gart, da...
Stubenküken, wilder Brokkoli und Palmherzpüree
Kritharaki, Garnelenchutney, grüner Spargel und Orangenbutter
Karottensalat mit gebratenen Haferbällchen
Blumenkohl-Chili-Suppe mit frittierten Kapern und japanischen Rote-Bete-Kamm-Muscheln
Kürbiscremesuppe mit Kokos-Espuma