Entenbrust mit Erdnuss-Zitrus-Kruste, Gewürzjoghurt und Bulgur
Hauptgang Dieses Rezept von Ali Güngörmüş habe ich – ganz entgegen meiner sonstigen Gewohnheit – praktisch unverändert übernommen, weil...
Entenbrust mit Erdnuss-Zitrus-Kruste, Gewürzjoghurt und Bulgur
Zweierlei Lamm von der Alb, zweierlei Filderkraut und Kreuzkümmel
Sommerliche türkische Linsensuppe
Scharfe orientalische Mini-Frikadellen mit Fioretto und Hummus aus schwarzen Kichererbsen
Paella-Gewürz
Hackklößchen im Tandoori-Style
Gyros-Gewürz
Karottensalat mit gebratenen Haferbällchen
Zhoug
Harissa Gewürz
Dukkah Gewürz
Za'atar Gewürz
Schweinesteaks mit Erdnuss-Gurken-Salsa und würzigen Pommes Frites