Bärlauch-Risotto
Vegetarisch, Vorspeise oder Hauptgang Dezember 2021 Koch: David Šimunić, Spitzenkoch, Chefkoch im Restaurant „Salon 1905“, Belgrad,...
Bärlauch-Risotto
Kimchi
Apfelmus ... mit Apfelbrand
Entrecôte vom irischen Black Angus, mit Rote-Bete-Püree gefüllte Radieschen, zweierlei Brokkoli
Pfannkuchen
Vanille-Zucker
Hummer-Reis in Brühe
Dreierlei von der Erdbeere: Kräuterlikör-Eis, Eierlikör-Mousse und Minze-Salat
Variationen vom Rhabarber: Eis, Kompott und Muffin
Tomaten-Ketchup
Feigen-Chutney
Läuter-Zucker
Feiner Käsekuchen