
Hirschrücken mit gratinierten Vadouvan-Kartoffeln und Heidelbeeren
Hauptgericht Bei dieser Komposition machen tatsächlich die Gewürze den Unterschied: das Wildgewürz, der Vadouvan und das ...
Hirschrücken mit gratinierten Vadouvan-Kartoffeln und Heidelbeeren
Entrecôte vom Kalb mit pikantem Gurkensalat und Trüffelkartoffeln
Zweierlei Lamm von der Alb, zweierlei Filderkraut und Kreuzkümmel
Gourmaîtres' Currywurst mit Kartoffelspalten
Mariniertes Filetsteak, Alpenlinsen und Kartoffelcreme
Am Knochen gereiftes Rindersteak, Trüffeljus, Mini-Mairübchen und Endivien-Kartoffelstampf
Provenzalisches Kalbs-Rib-Eye, im Ganzen gebraten, mit Kartoffelecken
Filet vom Wolfsbarsch, Sadri-Reis und Petersiliensauce
Kartoffelspalten / Wedges
Rumpsteak mit Bärlauchkruste und Kartoffelrisotto
Rinderfiletsteak sizilianisch auf Kartoffelrösti
Seezunge, Morcheln, Spargel und Pommes parisienne
Kartoffelpuffer
Kartoffeln
Mozzarella-Kartoffel-Pizza mit Speck und Wachtelei
Kartoffelkroketten
Chorizo-Kidneybohnen-Eintopf
Schwäbische Auster, Radieschen, Brunnenkresse, Kartoffelstroh und Riesling-Beurre Blanc
Karottensalat mit gebratenen Haferbällchen
In der weißen Court-Bouillon pochierter Heilbutt auf zweierlei Kartoffeln mit Sauerampfer-Sauce