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Martin H. LorenzLammlachse in Senfsaat, Paprika-Chorizo-Fumet, SafranpolentaHauptgang Der aufmerksame Leser meines Blogs wird feststellen, dass ich Lamm immer wieder gerne zubereite. Und in der Tat halte ich diese...
Martin H. LorenzChorizo-Kidneybohnen-EintopfHauptgang Ich liebe einfache Gerichte, die geschmacklich viel Tiefe mitbringen. Dieser Eintopf gehört dazu – bestens geeignet als...
Martin H. LorenzAjvarSauce, Grundrezept Slowenien ist meine zweite Heimat, Freunde dort sind wie eine Familie für mich geworden. Früher war dieses Land ein...
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