Dunkle Mousse au chocolat
Diese Version ist sicher nicht von der Stange - aber großartig! Probieren Sie es aus! Zutaten: 200 g Zartbitter-Kuvertüre 2 Eier 50 g...
Dunkle Mousse au chocolat
Gebratene Quarkspätzle mit frischen Kräutern
Brunnenkressesuppe mit Jakobsmuschel, Tintenfisch und Garnele
Meeresfrüchte-Pizza
Rotbarbe „vom Meister in Szene gesetzt“, mit der gebundenen Jus der Barben-Leber
Kartoffelravioli, Mozzarella, Burrata, Tomaten-Parmesan-Sauce, Pilze
Bienenstich, Brioche-Eis, St. Veiter Honig von der schwarzen Biene, Vanille und Kamille
Knuspriger Bacon vom Spanferkel, Sellerie, Perlzwiebeln und Lauch
Schweinerücken in Panko-Kräuterpanade mit Knöpfle nach niederösterr. Art
Mariniertes Filetsteak, Alpenlinsen und Kartoffelcreme
Rahm-Suppe vom Feldsalat mit Schwäbischer Auster