Meeresfrüchte-Pizza
Vorspeise September 2023 Koch: Orel Kimchi, Spitzenkoch und Inhaber Restaurant „Popina“, Tel Aviv, Israel Orel Kimchi gilt als einer der...
Meeresfrüchte-Pizza
Kartoffelravioli, Mozzarella, Burrata, Tomaten-Parmesan-Sauce, Pilze
Bienenstich, Brioche-Eis, St. Veiter Honig von der schwarzen Biene, Vanille und Kamille
Knuspriger Bacon vom Spanferkel, Sellerie, Perlzwiebeln und Lauch
Schweinerücken in Panko-Kräuterpanade mit Knöpfle nach niederösterr. Art
Mariniertes Filetsteak, Alpenlinsen und Kartoffelcreme
Rahm-Suppe vom Feldsalat mit Schwäbischer Auster