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Schwarze Nüsse

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Martin H. Lorenz

Gekochter Blumenkohl, Passionsfrucht und Erdnüsse

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Soumbala

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Rindfleisch-Curry nach Ko Raat-Art

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Romana- / Römersalat

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Gulasch mit getrockneten Erdbeeren und Sellerieknödel

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Kakao

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Papageienfisch mit Korianderlinsen und geräuchertem Paprika

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Birkenpilz

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Kartoffelsuppe de luxe mit Pilzen

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Bun (Brötchen für Hamburger)

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Spargel-Bergamotten-Pesto

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Leckerer Brasserie-Salat mit Honig-Rosmarin-Dressing

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Glasieren

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Lammrücken in Bärlauchkruste, getrocknete Kirschtomaten und Pestokartoffeln

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Duftnessel (Anis-Duftnessel)

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Brennnessel-Ravioli mit Parmesan und frischer Petersilie

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Wenn nicht anders angegeben, sind die Rezepte für 4 Portionen bestimmt.

Backofen-Temperaturangaben beziehen sich, wenn nicht anders angegeben, auf die Einstellung Ober-Unterhitze.

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